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La produzione di fragole Candonga

cesta di fragole della basilicata candonga

Dal 1985 coltiviamo passione

L'azienda agricola Greco & C. ha una lunga esperienza nella coltivazione delle fragole, che parte dal lontano 1985, quando le storiche varietà producevano notevoli quantitativi di prodotto e si impiegavano nei campi oltre 40 salariati al giorno.

Perchè scegliere le fragole della Basilicata ?

Le caratteristiche organolettiche di un prodotto, dipendono da una serie di fattori tra cui la varietà, il microclima e le tecniche di coltivazione adottate.

In Basilicata le condizioni pedoclimatiche associate alle caratteristiche generiche delle nuove varietà, tra cui Candonga, determina delle produzioni con caratteristiche qualitative uniche in Italia.

Qualche fotografia scattata nei campi di produzione in Basilicata

Le differenze tra le varietà di fragole coltivate in Italia

In Italia esistono tre areali di produzione delle fragole. Il nord con il Veneto, il centro con il Lazio ed il sud con la Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia.

  Candonga (Basilicata)  Favetta (Lazio) Eva (Veneto)
Colore  Rosso Billante  Rosso intenso  Rosso Chiaro
Periodo di raccolta  Gennaio - Giugno  Marzo - Giugno  Aprile - Giugno
Peso Medio Ponderato  41 gr  28 gr 30 gr 
Grado Zuccherino  9.2 °Brix  - - -   6.4 °Brix
Forma  Conico - Allungata  Conica - Arrotondata  Conico - Allungata

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Sede Produttiva:
Scanzano Jonico - Matera
Via Monviso, 45- 75020
Whatsapp: 331 8786432
Fax: 0835.1761209
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